Skip to main content


Les Cafés SATI depuis 1926. Torréfacteur en Alsace depuis 4 générations.

Nos valeurs

Café Sati est une entreprise familiale avec une forte identité alsacienne.

C’est aujourd’hui la 3è génération de la famille Schulé qui dirige cette entreprise à taille humaine.

Respectueuse de ses valeurs fondatrices,
elle a su se transmettre ce savoir-faire tout en restant fidèle à la tradition.

Depuis 3 générations, le même engagement…

La famille Schulé a su établir et entretenir avec l’ensemble de ses producteurs des relations de partenariats basées sur la confiance depuis plus de 30 ans ! C’est au cours de ses voyages autour du monde que Les Cafés Sati ont été sensibilisés à la fragilité de cet environnement et ont pris en compte sa protection.

pour une économie durable et équitable
qui respecte ses partenaires

logo-faitrade-maxhavelaar

En adhérant au programme Fairtrade / Max Havelaar®, les Cafés Sati ont choisi de payer leur café au juste prix pour permettre à ces pays producteurs de connaître un développement durable, tant économique que social et environnemental.

logo_libre_objet

Les Cafés Sati soutient un projet autour de l’économie circulaire.
Libre Objet récupère les déchets d’emballage issus des lignes de conditionnement et confectionne des sacs cabas qui sont ensuite rachetés par Sati à des fins marketing.

logo_jardins_montagneverte

Les Cafés Sati est partenaire du projet autour du développement durable porté par Les Jardins de la Montagne Verte : ils récupèrent les pellicules issues de la torréfaction et les compostent pour obtenir un engrais bio.

pour l’assurance d’une qualité optimale et constante

La maîtrise du processus est garantie par le soin qu’apportent Les Cafés Sati concernant toutes les étapes nécessaires dans la fabrication du meilleur des cafés. De la plante du caféier à la tasse de café, le savoir-faire, les compétences et l’expérience sont les garde-fous de tout le système qualité de l’entreprise.

Café Sati répond depuis 2006 aux exigences IFS Food (International Feature Standard Food), afin de garantir la sécurité et la qualité de la production, avec plus de 300 points précis sur la fabrication, les contrôles, le management de la qualité, les infrastructures et la traçabilité.

pour la proximité avec nos consommateurs

Etant depuis toujours une entreprise avant tout régionale, cette proximité même est l’atout primordial des Cafés Sati.

Elle se concrétise et se vérifie par un ancrage générationnel où l’achat et la consommation des produits estampillés Sati se transmettent de génération en génération.