SATI Bio / Max Havelaar
100% Arabica d'Amérique Centrale issu de l'agriculture biologique

Ce café bénéficie d'une double garantie. D'une part, il est cultivé dans le respect des règles biologiques et contrôlé à chaque étape de la filière, de la récolte au conditionnement. D'autre part, il est labellisé Max Havelaar, c'est à dire conforme aux critères du Commerce Equitable qui protège les petits producteurs, notamment en leur assurant un prix minimum d'achat. 20 millions de personnes travaillent à la production de café, principalement dans les pays les plus pauvres, souvent dans des conditions extrêmement précaires. Max Havelaar n'est pas une marque, mais un organisme de certification qui met directement en relation les coopératives de production et les négociants. Les petits producteurs sont ainsi mieux protégés face aux fluctuations boursières et aux rigueurs du commerce international et peuvent maîtiser leur développement à long terme.

Pour plus d'informations :
www.maxhavelaarfrance.org

SATI Response
Enrichi aux anti-oxydants (*)

Ce café pur arabica issu des hautes plantations d'Amérique Centrale et du Sud a été torréfié lentement par la méthode traditionnelle. La matière première, les grains de café vert, est naturellement riche en anti-oxydants.
Lors de la torréfaction, le café perd une grande partie de ses anti-oxydants.

Sati a réalisé une extraction de ces anti-oxydants dans la matière première pour les ajouter à nouveau après torréfaction.
Response de Sati est le premier café torréfié enrichi aux extraits de café vert. Très légèrement aromatisé aux agrûmes, c'est le café bien-être.

(*) Les bienfaits des anti-oxydants sur notre santé ont été mis en évidence à travers de nombreuses études : ils retardent le vieillissement cellulaire.

SATI Café Bredele

Ce café moulu issu de nobles plantations d'Arabica est très légèrement aromatisé au saveurs de ces fameux Bredele (*). Il accompagnera parfaitement tous vos desserts. Doux et suave, ce café convient autant à une préparation traditionnelle en café filtre qu'à un café en expresso

(*) Les Bredele : de toutes les formes, de toutes couleurs et tous parfums, ces petits gâteaux sont sans doute l'une des traditions alsaciennes les plus appréciées ! Cannelle, orange, chocolat, coco, épices... chaque sorte est un délice ! Retrouvez sur cette page quelques recettes ou visitez le site de notre partenaire Fortwenger.